| = prin alambic | Stanica Ilie Viorel [08.Aug.23 22:26] |
| la țară spunea bunicul “pun o căldare pe foc” îl mai pârau vecinii veneau activiștii și luau și ei înțepături până li se încurcau picioarele din corcodușe (boambe) și prune, dar și alte fructe puse în putină, de prin iulie-august acolo era slabă, deh zonă caldă, mâncare cu puține grăsimi, aici, în Ardeal, am făcut și eu acasă câțiva ani buni a mea din prune 100% și de 60% alc. în vol. apoi am zăpacit capul și ficatul cu whisky și apoi cu votcă ieftină până când am zis stop! acum beau foarte, foarte rar, mai mult ca tratament, uneori (digestiv) deci răspunsul este… | |
| = tot ... | Miclăuș Silvestru [08.Aug.23 22:39] |
| pățitu-i priceput. Între 50% și 60% se-ncadrează preferatele mele preparate personal. Mă declar satisfăcut de priceperea dta, de decizia finală și mai mult... te felicit. Deci răspunsul este:!!! | |
| = Silvestru | Stanica Ilie Viorel [08.Aug.23 22:45] |
| șterge celălalt text ai postat de două ori ghicitoarea răspunsul îl las în seama altcuiva doar închin un pahar de pălincă (dacă tot se preferă de amândoi, cu toate că peste 50 % se poate face și țuică dintr-o singură distilare) cu făuritorul de ghicitori sănătate! | |
| = nu... | Miclăuș Silvestru [08.Aug.23 22:54] |
| băgasem de seamă... ce noroc de „observatorul” tău. 57% - obișnuiesc...!!! Nu-mi place din prima, o prefer limpede, clară, zăcută de la lună la ... lună, măcar. Sănătate... cu măsură mare! | |
| = Prima mână miroase tare, deosebit. | Dragoș Vișan [08.Aug.23 23:14] |
| Povarna sau velnița a fost primul mecanism la care se producea țuică sau pălincă. Acum, prima mână produsă prin distilare nu știu cum se numește. Tataie Niculaie al meu făcea țuică în Constanța în apartament până în anul când a murit. Era un dispozitiv dintr-un butoi de plastic etanșat. Picura printr-un furtunaș din el o zeamă tare mirositoare. Nu puteai sta mult în acea baie, când era în mare fierbere sau distilare. Magie, nu altceva! | |
| = "Apa vie", țuica | Dragoș Vișan [09.Aug.23 08:15] |
| Țuica. | |
| = remarcare... | Miclăuș Silvestru [09.Aug.23 08:40] |
| eliminarea mirosului greoi și gustului neplăcut se face printr-o a doua distilare a produsului obținut la prima distilare (holercă), pentru a se obține o țuică... bună, pe placul producătorului... Probabil, în funcție de zone, sunt multe denumiri date produsului obținut la prima distilare. Mulțumesc pentru remarca făcută, dle Dragoș!... a doua tranșă de felicitări direcționată este... dta. Tuturor, pace, sănătate, succes! | |
| + După distilarea răspunsurilor.... | Dragoș Vișan [10.Aug.23 08:04] |
| Să înțeleg faptul că s-a gătat. Atunci, pentru frumusețea ghicitorii acord o stea țuicii gălbioare, albe, galbene! De prune, mere, pere, gutâi, corcodușe, caise, salcâm! Cred că și din soc s-ar putea face o țuică tare... socată! | |